Vanguardia y tradición se mezclan en cada una de las propuestas de nuestra carta, que aderezadas con un intrínseco toque mediterráneo, hacen de nuestros platos una perfecta combinación entre sencillez y creatividad.
Celebración de eventos
GastroBar
ChisBurguer
ChisGelat
- Jamón Ibérico Seleccionado 16.00€
- Anchoa Del Cantábrico «Serie Oro» con Espejo de Tomate y Aceite Aromatizado de Umami de Mar 5.00€
- Milhojas de Bacalao Ahumado, Foiè y Manzana Acida, acompañada de salsa cebolleta 17.00€
- Carpaccio de Cecina de León Coronado de Parmesano, Rúcula y Aceite Trufado 15.00€
- Zamburiñas 2.50€ (Mínimo 2 unid.)
- Clóchinas / Mejillones 14.00€
- Tellinas de la Casa (con tomate) o Tellinas a la Plancha 11.00€
- Cigalas Fritas con Jamón Ibérico 16.20€
- Pulpo Braseado sobre Parmentier y All i Oli 19.00€
- Sepia a la Plancha 14.00€
- Calamares a la Romana 14.00€
- Calamar de Playa 24.00€
- Pimientos del Piquillo Rellenos de Marisco 3.00€ (Mínimo 2 unid.)
- Croqueta de Pulpo a la Gallega 2.50€ (Mínimo 2 unid.)
- Croqueta de Jamón Ibérico 2.50€ (Mínimo 2 unid.)
- Alcachofas Confitadas Trufadas con Crujiente de Jamón Ibérico sobre Tierra de Setas 16.00€
- Rossejat (gambas peladas, trocitos de sepia y calamar) 16.00€
- Arroz Negro 16.00€
- Paella de Bogavante (seco, meloso o caldoso) 22.00€
- Arroz Rojo (carabineros, trocitos de rape) 25.00€
- Arroz Meloso de Lubina con Cocochas 20.00€
- Paella de Marisco (cigala, gambas y trocitos de sepia y calamar) 16.00€
- Fideuà de Marisco (Fideo Tradiconal o Fideo Fino) 16.00€
- Paella Valenciana 17.00€
- Arroz al Horno 16.00€
- Arroz de Verduras 15.00€
NOTA DEL RESTAURANTE: Todos los arroces serán para un mínimo de 2 personas. Si desea que el arroz esté puntual a la hora de la reserva, debe informarlo. En el servicio de cenas no se sirven arroces. Se aconseja (sobre todo en alta temporada) reservar el arroz, puede que no tengamos paelleros disponibles para hacer el arroz al momento.
- Ensalada de Frutos Rojos (Lechugas Variadas, Tomate Cherry, Queso de Cabra Gratinado, Pasas, Balsámico y Frutos Rojos)
- Tomate Valenciano Coronado con Ventresca de Atún, Piparras y Altramuces sobre Lecho de Variado de Lechugas)
- Ensalada Caprina (Lechugas Variadas, Tacos de Queso Feta, Crujiente de Jamón y Aguacate a la Vinagreta de Mostaza y Miel)
- Entrecot a la Plancha 19.40€
- Chuletas de Cordero 18.20€
- Solomillo a la Plancha 23.60€
- T-Bone (parte baja de la vaca con el solomillo) 24.50€
- Confit de Pato 17.20€
Al Foié, Roquefort o a la Pimienta 2.20€
- Bacalao Confitado al Romero con Parmentier de Patata y sal de lima 18.00€
- Rodaballo a la Plancha 18.00€
- Lenguado a la Plancha 17.00€
- Lubina a la Espalda 17.00€
- Ensaladilla Rusa 6.50€
- Jamón Serrano y Queso 8.00€
- Jamón Ibérico 16.00€
- Milhojas de Bacalao Ahumado, Foiè y Manzana Ácida Acompañada de Confitura de Higo 17.00€
- Pulpo Braseado sobre Parmentier y All i Oli al Pimentón 19.00€
- Calamares 14.00€
- Calamar de Playa 24.00€
- Sepia a la plancha 14.00€
- Patatas Bravas 7.00€
- Tellinas de la Casa (con tomate) o Tellinas a la plancha 11.00€
- Clóchinas / Mejillones 14.00€
- Zamburiña 2.50€ (mínimo 2 und)
- Cigalas Fritas con Jamón Ibérico (6 und) 16.00€
- Colas de Gamba al Ajillo 12.00€
- Pimientos de Piquillo Rellenos de Marisco 3.00€ (mínimo 2 und)
- Croqueta de Pulpo a la Gallega 2.50€ (mínimo 2 und)
- Croqueta de Jamón Ibérico 2.50€ (mínimo 2 und)
- Ensalada de Frutos Rojos (Lechugas Variadas, Tomate Cherry, Queso de Cabra Gratinado, Pasas, Balsámico y Frutos Rojos) 10.00€
- Tomate Valenciano coronado con Ventresca de Atún, Piparras y Altramuces sobre Lecho de Variado de Lechugas) 14.00€
- Ensalada Caprina (Lechugas Variadas, Tacos de Queso Feta, Crujiente de Jamón y Aguacate a la Vinagreta de Mostaza y Miel) 13.00€
- * Atún 4.50€
- * Jamón Serrano y Queso 4.50€
- * Blanco y Negro (morcilla y longaniza) 5.00€
- Sepia 7.00€
- Calamares 6.50€
- * Tortilla Francesa 4.50€
- * Tortilla al gusto (queso, atún o jamón serrano) 5.00€
- * Lomo 5.00€
- Lomo Completo (lechuga, tomate, queso, bacón, huevo y mayonesa) 6.50€
- Sándwich Mixto 5.00€
- Sándwich Vegetal 5.60€
- Sándwich Completo (lechuga, tomate, york, queso, bacón, huevo y mayonesa) 6.00€
(De 9h a 11h)
(Bocadillo de 2 ingredientes (ver los bocadillos que tienen el *) + 1 Bebida + 1 Café)
(De 8.15h a 11h)
(1 Zumo de Naranja Natural + 1 Café + Tostada)
